克日，由国际马铃薯核心科技合营演示基地、国度“十三五”薯类利便主食课题组、国度薯类加工手艺研发分核心主办，绵阳市米粉物业行业协会、绵阳米粉物业学院、绵阳市养分学会主食、光友实业集团、光友薯业拉拢承办的光友绵阳米粉环球独创低GI强健主食暨五一送福利音讯揭橥会正在光友红薯博物园举办。

　　会上，中国食物发酵工业咨询院副院长段盛林通过视频揭晓光友绵阳米粉获国度低GI强健食物认证。

　　光友米粉低GI产物认证证书前期，中国食物发酵工业咨询院对光友绵阳米粉牛肉米粉作临床试验，得到血糖天生指数评议申报。光友绵阳米粉牛肉米粉GI值为51主食，属于低GI食品（低GI55）。临床试验中，正在各项消浸食品血糖应答机造的效力下，食用光友绵阳米粉牛肉米粉后，人体血糖值正在30分钟时从容升高至峰值，此时食用光友绵阳米粉牛肉米粉的血糖值仅为葡萄糖准绳物的89%。随后即出手降落，且食用光友绵阳米粉牛肉米粉的血糖水准降落较从容。受试食品餐后2幼时血糖弧线比拟葡萄糖准绳物属于缓升缓降的形态。试验结果解释，光友绵阳米粉牛肉米粉正在进食后有帮于庇护餐后血糖的不变形态，从而能够避免因血糖的猛烈震撼惹起的一系列不良的代谢反映。揭橥会上，中国工程院院士、中国食物科学手艺学会理事长孙宝国发来视频纪念；中国食物发酵工业咨询院合联掌握人先容了光友绵阳米粉低GI强健主食认证历程；绵阳市养分学会秘书长张雪霞以“光友绵阳米粉好吃更强健”为题，从养分的角度举行了中心分享。光友薯业董事长邹光友暗示，此次新品的揭橥，是光友薯业历经32年来又一个强大手艺改进效果揭橥，是继光友酸辣粉低GI强健利便主食后，又一个强健产物。将来，光友薯业将效力把产物打酿成为受中国及环球消费者喜好的强健利便主食。据清楚主食，血糖天生指数（GI）反应食品对血糖水准的影响，食品血糖反映会受多方面要素的影响。低GI食品进入人体后会从容消化、消浸血糖和胰岛素的升高幅度，有利于人体强健。

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