近来家长群里的妈妈们都正在商讨给孩子们做什么吃的，一日三餐，餐餐不行拼集，都是念让孩子吃好吃饱。可是，总有挑食的娃，总有妈妈做欠好的饭菜。

　　还好，我家的两个幼伴侣固然挑食，可是我总能念到措施让她们多吃一点点，这种不成，那就换另一种，总有爱吃的。幼妹下学后，一局部的晚餐，我就给调整了特定版什锦炒饭，食材雄厚，养分强壮，色香味俱全，幼伴侣显示特殊如意主食。

　　我呈现良多幼伴侣都对照爱吃蛋炒饭，但每一位妈妈做的蛋炒饭城市有所区别，有的先炒蛋，有的先炒饭；有的纵火腿肠，有的放虾仁，每个妈妈做的蛋炒饭都是针对自家孩子的特定版。

　　那么，这日来看看我家这份特定版的什锦炒饭吧，可口的鸡蛋不消来炒饭，改成摊成蛋皮盖炒饭，再加上番茄酱，照旧很受幼伴侣心爱的。

　　配料表：米饭1碗、土鸡蛋1个、肉松海苔1袋、大虾仁8个、胡萝卜幼半根、青菜2棵、食用油、盐、姜、料酒；

　　炒饭搭配的食材可能依据本身的嗜好举行安排，甜玉米粒、荷兰豆、豆角、紫菜、豌豆、腊肠等食材用来炒饭也是不错的。

　　做法：1、先计划食材，虾仁冲洗洁净，用姜片和料酒腌上备用；胡萝卜去皮切成幼丁备用；青菜洗净后切碎备用；别的便是鸡蛋和肉松海苔碎了。

　　2、炒锅上火烧热，放食用油，放胡萝卜丁和虾仁，翻炒匀称后，虾仁很疾就变红了；

　　3、再把一碗米饭放进锅里，不停翻炒匀称，再把切好的青菜碎放进去不停翻炒；

　　这里必要提示一下，青菜很容易熟，可能正在放米饭前炒青菜，也可能先放米饭后放青菜，后放的好处便是可能仍旧青菜的颜色灿艳雅观主食。

　　肉松海苔碎是开袋即食的，我家往往用用来拌白米饭，滋味很好，炒饭的时分放一袋，孩子们也更心爱吃。

　　6、炒饭装盘，到这一步，就只是一盘食材雄厚、养分强壮的什锦炒饭，念要让它更可口，还必要一张“幼被子”。

　　7、把一颗土鸡蛋放到碗里搅拌成匀称的蛋液，平底锅上火烧热，刷一层薄油，倒入蛋液后，让蛋液天然活动，酿成一张薄薄的蛋皮，两面煎熟。

　　8、将蛋皮盖正在盘中的炒饭上，表貌再挤上少少番茄酱，这颜值立马就不雷同了。

　　雅观又兴趣的饭菜才或许吸引幼伴侣的留意力，我给什锦炒饭盖了一张鸡蛋皮被子，就像蛋皮包着炒饭一盘，幼伴侣用勺一挖，有蛋、有虾、有菜、有饭，一勺可口全都有，还这么兴趣，何如能不爱吃呢？

　　我家幼伴侣对这盘特定版的虾仁什锦炒饭（蛋包饭）特殊如意主食，大口大口吃得香，我正在旁边看着也欢跃。

　　倘使你也念给孩子做炒饭，可以尝尝这种做法，简便易做，一看就会，食材雄厚，强壮可口，值得一试。春天孩子长个子主食要吃好妈妈做了适口什锦炒饭体面又好吃