揭晓时候:2012年02月27日 07:56进入发达论坛来历：国民网手机看视频

　　广州读者刘幼姐问：贵报正在495期的《吃不敷主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。不过，为什么依然有许多传布说主食吃多了欠好，并且另有商量说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：原本这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给多人先容矫健主食的四个重点：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡。便是尽量不要正在主食中列入油和盐主食。于是，炒饭、油饼、腊肠烧饭等都不切合矫健的轨范。

　　2.粗。尽量裁汰精米白面，而多填充少少粗粮和豆类。精米白面升血糖很疾，对统造血脂血糖都晦气。而列入糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能增加这些缺乏。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米主食、粗粮主食、豆子、坚果等一齐上，例如红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。如许不仅填充了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用低落血糖反映，统造血脂上升。

　　4.彩。主食中列入颜色雄厚的自然原料。烧饭时列入绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既颜面，又供应了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素，特殊有益矫健；又例如，拔取紫米、黑米与白米搭配，能供应多量的花青素，帮帮防止血汗管疾病。强壮主食四重心：淡 粗 乱 彩