这是因为它们的首要养分因素都是淀粉，且含量极端迫近，而含水量也都不领先10%，因此每100g大米/面粉的热量大要是345大卡。

　　米饭：100g的大米能创设出200g阁下的米饭，大米正在蒸煮经过中充实汲取水分，使含水量从15%上升至70%。

　　❤️ 最终总结一下：从热量上看，幼赛倡导主食首选米饭，权且嘴馋思吃馒头也是可行的，只消支配好量，万事好商酌！

　　固然幼赛不断夸大减肥没有绝对不行吃的食品，但正在主食上的拔取仍是要隆重，不然这些可口好菜将会成为减肥道上的拦道虎。

　　每100克米饭的脂肪含量划分是0.3%和0.6%，能够看到，脂肪含量并不高，可是用油爆炒事后，齐备都将变得繁复。

　　以蛋炒饭为例，首要原料：一碗白米饭，一个鸡蛋，3茶匙油，遵照这个规范炒出来的饭，正在没有算上其他配菜和其他调味料的根基上主食，热量就仍旧到达430大卡了主食。

　　如上所说，米饭自身热量不高，然而要是造成拌饭，热量就远不止这么一点点了。

　　每100g辣酱的热量226大卡，不考究的放上几大勺，boom，热量大爆炸好吗！

　　每百克黑米含9.4g卵白质，2.5g 脂肪，72.2g碳水，3.9g炊事纤维，不但能给身体供应逐日所需的养分主食，还容易爆发饱腹感。

　　全麦馒头有关于用面粉或精粉做出来的馒头，炊事纤维含量很是高，既能加强饱腹感主食、压迫食欲，还能延缓血糖的上升，很是适合减肥人群食用。馒头和米饭两大主食哪个热量更高？