冰球突破跟着存在程度的一向普及，越来越多的中晚年人越发珍贵自身的饮食矫健和身形料理。为了燃烧多余的卡道里，许多中晚年伙伴吃过饭城市遛遛弯、跳广场舞，按说运动量也不少，但仍然逃避不了“发福”的身形，这是为什么呢？

　　我的姑姑53岁了，行动北方人，她一日三餐的主食根基都是馒头，有时还会吃米饭，本来许多中晚年人都是如斯，主食会以馒头和米饭为主。但米饭、馒头的紧要养分是碳水化合物，永远吃不光养分简单，也倒霉于维持体态。其后，姑姑调度了自身的主食食谱，用认识地少吃些馒头和米饭，用6种其它主食替代，真的是惊喜满满！适合中晚年人吃的主食有哪些呢？

　　许多中晚年人都有如许的纪念，以前日子苦，食品匮乏，家里吃不起米饭和馒头，主食就以窝窝头为主。详明念念，那时期谁会吵着要“掉秤”呢？但跟着存在逐步充裕，窝窝头闪现正在餐桌上的机遇不多了，人们吃的主食越来越精美，直到这几年，窝头才从新走进了人们的视线，成为了绿色养分的“香饽饽”。

　　窝头中富含伙食纤维，既是上风也是短板主食，其污点便是口感差，特别是牙口欠好的中晚年人更是难以下咽，假设您有同感，就学着如许蒸窝头吧，学会这个做法，假设你眼前摆着窝头和馒头，你必定会吃窝头！

　　为了晋升玉米面窝头的口感，可能正在内里插手一幼块红薯。红薯蒸熟碾压成泥，再绸缪极少红枣和葡萄干，用淀粉水搓洗后再冲刷整洁，切成幼块儿备用。

　　碾好的红薯泥晾至不烫手的时期，插手玉米面，再插手适量的酵母粉搅拌匀称。把红枣和葡萄干碎也倒进来，揉面时觉得太干的话，可能加些温水。

　　把玉米面团放正在容器中，盖保鲜膜后发酵半幼时。取适量的玉米面团，先搓成圆形，再做出窝窝头的式样。都做好此后上锅蒸熟。

　　正在挑选玉米面粉时，要看一下它的色彩。寻常境况下，玉米面的色泽呈金黄或浅金色，色彩过于灿艳的玉米面有不妨是染色的玉米面。攥正在手中，摊开后不结团儿，而差极少的玉米面色泽昏暗，有的乃至有生虫、杂质和结块的表象。我家常吃的棒子面，色彩天然，滋味幽香，不光可能蒸窝头，还可能熬些玉米面粥，中晚年人可能多囤极少玉米面。

　　俗话说：宁肯一日不肉，弗成一日无豆。中晚年人正在主食中增加些豆类食材是个好风气。除了绿豆、豌豆，红豆也万万别忘了吃。红豆养分雄厚，饱腹感强，还能养脾胃，所以吃起来会很温和惬意，适合大无数中晚年伙伴。红豆除了煮粥，还可能做成红豆饼，香甜软糯，真的好香呀。

　　红豆要宽裕浸泡，不行少于3个幼时，可能隔夜浸泡。红豆饼里还可能插手红薯，将其蒸熟压成细腻的泥备用。

　　红豆煮熟后控干水分，煮红豆的水也不要奢华，可能再用来煮粥或直接喝掉，额表有养分。正在红薯泥中插手煮熟的红豆，再插手适量的燕麦片，磕入一个鸡蛋搅拌匀称后静置相当钟。

　　取适量的红薯燕麦红豆泥，整饬成幼饼的式样。锅中倒入少许食用油，把红豆饼放入锅中。幼火煎至底部表现出微微的金色后翻面，再煎至另一边也为金色就注释熟透了，盛入盘中即可。

　　红豆很常见，但不真切您有没有觉察，红豆也有两种，它们是有区另表。圆形的为红幼豆，长形的是赤幼豆，二者正在口感和效用上仍然有区另表。红幼豆煮熟后口感起沙，越发软糯，而赤幼豆相对更坚硬极少。中晚年人要常常吃些圆形的红幼豆，而非赤幼豆，您可别用错了。眼下恰是囤当季新红幼豆的时节，当季红幼豆口感更沙糯，您也囤些吧，别舍不得。

　　燕麦属于一种高卵白低脂肪的粗粮，它含有雄厚的养分素，是中晚年人正在料理体重的经过中必弗成少的。燕麦被称为“越吃越瘦”的食品，由来很简陋，这是由于燕麦能顶饱扛饿，吃过了燕麦能显然淘汰进食的总量。燕麦片可能直接用水或是牛奶冲泡，吃起来轻易省事，假设您吃腻了冲燕麦片，可能试试这道燕麦糕，比馒头好吃！

　　燕麦糕中插手少许南瓜可能扩充口感和养分，色彩也会越发美丽，南瓜洗濯整洁，削掉表皮此后切成片，放入蒸锅里蒸熟。将燕麦片和蒸熟的南瓜放入搅拌机中，再磕入两个鸡蛋，把这些食材搅打成细腻的糊状。

　　正在燕麦糊中再插手极少坚果果干碎，鲜味还养分。假设以为燕麦糊太稠了可能加少许净水，要把它的状况调造成仿佛浓稠的酸奶才可能。

　　正在保鲜盒的内侧刷少许油防粘，把燕麦糊倒进来，倒好此后把容器正在桌子上轻轻地磕几下。正在保鲜盒上面扣上一个盘子，预防水蒸气滴落正在燕麦糕的表表。上汽后蒸造20分钟，燕麦糕蒸好后合火后焖造2分钟主食，取出后顿时脱模即可。

　　挑选麦片是有考究的，我们要学会看配料表。有的麦片中掺入了白砂糖、奶精、麦芽糊精等增加剂，如许的燕麦不光倒霉于矫健，还无形中扩充了非常的卡道里。我帮您找到了一款高纤黑麦5黑即食燕麦片，它的配料表很整洁，没有任何增加因素，也没有非常增加蔗糖，它是用黑幼麦、黑麦、黑米、黑芝麻、奇亚籽五种玄色食材搭配创造而成的，多种口胃都可能试试，中晚年人别只真切吃米饭馒头。

　　藜麦，您吃过吗？假设您没吃过藜麦，真的太惋惜了。藜麦是一种全卵白食品，藜麦的卵白质含量与牛肉的卵白质含量相当。别的，藜麦中还含有多种人体代谢所须要的养分因素。

　　藜麦含有的脂肪含量极低，常吃藜麦不光可能扩充饱腹感，还可能帮帮汲取，破费热量。藜麦的服法非常多，用它煮粥、蒸饭都可能。接下来，我就教您一种藜麦好吃的做法。

　　藜麦浸泡半幼时，南瓜洗濯整洁后挖掉瓜瓤，切成厚片。苦苣和樱桃幼萝卜洗濯整洁，切好此后撒少许盐入味。您也可能按自身的口胃变换搭配的蔬菜，还可能加一个水煮鸡蛋。

　　藜麦浸泡好此后再冲刷一下，插手适量的净水煮造15分钟。南瓜蒸熟或是用烤箱烤熟。把南瓜摆正在盘子里，将煮熟的藜麦捞出控干水后放正在南瓜上，粉饰上蔬菜，插手花生酱就可能享用了。

　　藜麦有口舌红等多种色彩，养分因素没有太大区别，口感上深色的藜麦更脆，白色的藜麦更软糯些。挑选藜麦时可能选搭配好的三色藜麦米，口感和养分都更平衡。我吃的三色藜麦，有淡淡的幽香，浸泡后有胚芽，注释藜麦的活性高主食，如许的藜麦才更有养分。须要操纵体重又要添加养分的中晚年人，有条主意话可能多囤极少。

　　许多中晚年伙伴除了笃爱吃馒头、米饭，还笃爱吃面条。假设笃爱吃面条，那可能常常吃些荞麦面。荞麦面所含的碳水化合物远低于大米和日常面粉，别的荞麦面中的脂肪含量也很低。用荞麦为原原料做成的面条，吃起来就没有承担了。荞麦面若何做既好吃又有养分？沿道来看看吧。

　　荞麦面的多少遵照全体的食用量绸缪好。腐竹提前用温水泡发，切成斜段儿后开水焯烫。里脊肉洗濯整洁后切成肉丝，加少许盐、料酒、白胡椒粉、生抽腌造入味。圆白菜和胡萝卜都洗濯好，并切成细丝备用。

　　起头煮荞麦面，开水下入面条，煮8分钟后，将荞麦面捞出过冷水，沥水备用。腌造好的肉丝表表抓上少许干淀粉，炒熟后盛出。锅中加少许底油，葱姜爆香，先倒入胡萝卜和圆白菜煸炒，再插手里脊肉丝和腐竹。加盐和生抽调味，倒入荞麦面大火翻炒1分钟即可合火。

　　挑选荞麦面时要详明看配料表，荞麦面中绝对不行含有日常面粉。我帮您找到的这款荞麦面中不加白幼麦，惟有荞麦面，不含任何增加剂，真的很良心。速食荞麦面吃起来额表轻易，还可能永远积蓄，可能正在家中多备极少。

　　笃爱吃米饭的中晚年伙伴，我再帮您支一招主食，我们可能用黑米替代局限大米，黑米中含有雄厚的养分，中晚年人不管有钱没钱，都得常常吃些黑米，别不懂！有些伙伴有如许的猜忌，泡黑米时水会染成深色，未免令人忧虑，这会不会是染色的黑米呢？本来您不必忧虑，黑米表表有雄厚的花青素，这种因素是水溶性的，遇水明白后就会使水变色，这是寻常的。接下来主食，就分享一道黑米饭团的做法，如许做出的黑米饭比大米饭更香。

　　黑米淘洗整洁后，用净水浸泡2幼时。糯米也须要浸泡2幼时。把黑米、糯米和黑芝麻混淆匀称，插手适量的净水，入锅蒸造半幼时。红枣洗整洁后，去掉枣核后切成幼块。将红枣块儿加到熟黑米饭中，搅拌匀称。

　　取适量拌好的黑米饭，趁热将其放正在保鲜膜上，把保鲜膜收拢束紧，如许做出的饭团阻挠易散。取下保鲜膜，黑米饭团就做好了。

　　奈何折柳染色黑米呢？我们要看一下黑米的米芯，寻常的黑米别看概况是玄色的，但米芯然则白色的，假设米芯也是玄色的那就不寻常。我帮您找到了一款黑米，颗粒充实，色泽黑亮，米芯明净。不参杂陈米，稀罕水平高，不硫熏不染色无增加，真的很良心。口感香糯，煮出的黑米饭非常香，眼下恰是囤当季新黑米的好时期，您可能囤上极少。

　　姑姑坚决用这6种主食替代米饭和馒头，她的细心情比之前许多了，况且显然瘦了一圈，腿脚都比之前有劲了，上下楼很轻松，跳广场舞也不以为累了，真的太兴奋了。窝窝头、红豆饼、荞麦面、燕麦糕、黑米饭团、藜麦饭这6种主食，额表适合中晚年人吃，胜过天天吃保健品，您也碰运气吧！

　　希冀我的著作对您有所帮帮，笃爱的话记得保藏、分享给身边的伙伴。我会一连分享适合中晚年人吃的食品，合切“会吃的钱袋”，享用美食不迷道！倡导：中暮年人少吃米饭和馒头多吃这6种主食比吃保健品强